Gateau a faire avec des petit

Comme tous les enfants, en France, et dans beaucoup d'autres pays dans le monde, voilà Elise confinée avec sa famille. Alors elle fait un gâteau parce qu'elle aime la pâtisserie, que cela va tromper l'ennui un petit moment et que cela fera un bon goûter ou un dessert sans avoir à sortir faire les courses. Une recette de cuisine du placard comme on dit !

A 10 ans, elle peut "pâtisser" en autonomie mais attend un adulte pour le four. Elise a choisi une base de gâteau au yaourt plutôt qu'un marbré traditionnel qui demanderait une plaquette de beurre complète, et utilisé un yaourt au lait de brebis car plus de yaourt au lait de vache dans le frigo ! Elise a laissé le gâteau au four 33 minutes, parce qu'elle n'aime pas les recettes qui disent "entre 30 et 35 minutes".

Elle a eu raison. Le gâteau était délicieux. Alors "régalez-vous !", conclut elle !

Idées goûter et dessert rapide pour les enfants

Bonjour tout le monde,

C’est la rentrée scolaire dans quelques jours et on est toujours à la recherche d’idées de goûter et dessert rapide pour les enfants!

Que ce soit des gateaux à manger après le retour de l’école, ou sinon à emporter avec eux dans la lunch-box.

Pour mes enfants, pas question d’avoir la même chose tous les jours, surtout que mes enfants c’est la lunch box chaque jour, et chacun est différent de l’autre.

Celui qui aime les cookies, l’autre qui aime les Madeleines et le dernier qui préfère un morceaux de cake.

Mais quelle galère avec 3 enfants!

Donc ce que je fais, Chaque Lundi, quand ils sont à l’école, je prépare 3 recettes différentes de biscuits, et au cours de la semaine, je prépare un cake, des brownies ou des brioches, et comme ça chacun peut emporter ce qu’il aime avec lui.

Dans cet index aujourd’hui, je vous passe du coup quelques Idées goûter et dessert pour les enfants, j’espère que vous allez y trouver votre bonheur!

Les cookies et biscuits pour le gouter:

y a pas plus simple et facile que les cookies et les biscuits, en plus ils se conservent pour facilement 2 semaines, et en plus des fois avec la même pâte on peut faire trois variétés du même biscuits:

• biscuits sans beurre
• Biscuit oreo fait maison
• biscuits à la cuillère facile
• boules de noix de coco à la confiture
• cookies brownie au chocolat
• cookies au chocolat moelleux et parfaits
• cookies aux pépites de chocolat super moelleux
• cookies aux M&M’s
• Cookies chocolat banane
• Cookie géant XXL aux pépites de chocolat
• galettes aux raisins secs
• gateaux lamingtons roses
• macarons a la noix de coco
• petits fours aux amandes et confiture de lait
• Rousquilles fondantes
• sablés a la confiture
• Sablés en couronne au chocolat

Financiers, muffins et cupcakes pour un gouter parfait:

On aime beaucoup les petits gateaux comme ça à la maison, qui soient fondants et faciles à emporter surtout, et je suis sûre que tous les enfants aiment ce genre de petits gateaux, et c’est des Idées goûter et dessert rapide pour les enfants et les adultes ok!

• Cupcakes aux oreos
• Cupcakes à la vanille et crème au beurre à la vanille
• Cupcakes aux pommes et mascarpone
• Red velvet cupcakes
• Financiers au chocolat
• Financiers aux fraises
• financiers au miel et amandes effilées
• Financiers aux noisettes et miel
• Financiers a la confiture
• Madeleines espagnoles au citron
• Madeleines a la coque en chocolat
• les Madeleines
• Madeleines au sucre de cane
• Marbrés façon donuts St Michel
• Muffins a la pralinoise
• Muffins marbrés au Nutella
• muffins aux myrtilles
• muffins au chocolat
• Muffins à la banane chocolat et café
• muffins au potimarron et pépites au chocolat

Les cakes et les gateaux pour un goûter facile:

Les cakes et les gateaux sont aussi une bonne idées de goûter pour les enfants, à deguster avec un chocolat chaud, ou même à emporter en tranches dans sa lunchbox, sauf que ces gateaux ne se conservent pas plus de 3 jours, à part si vous en faites en grandes quantités pour mettre au congélateur:

• banana bread-Cake a la banane
• brownie au Nutella
• brownie aux framboises et chocolat blanc
• Brownie au chocolat fondant et moelleux
• Brookies à la noix de coco( brownie-cookies)
• Brownie cheesecake
• cheesebrownie cafe chocolat-cheesecake brownie
• cake aux pommes
• Cake au chocolat et courgette moelleux
• Cake amandine sans gluten
• Cake au thé
• cake au mascarpone
• Fondant chocolat poires
• gateau sans oeuf au cacao
• gâteau moelleux à la vanille
• gateau de semoule aux raisins secs et pommes
• gateau a la noix de coco
• mouskoutchou ou gateau mousseline
• gateau a l’orange moelleux
• Quatre quart pur beurre barre bretonne
• cake marbré moelleux au potiron

Pancakes, crêpes et gaufres Idées goûter rapide:

Le gouter parfait,  avec une touche de miel parfois, un peu de confiture, ou de beurre, ou juste à déguster comme ça c’est extra facile à faire, et c’est tout gourmand, et c’est des idées de goûter rapide et facile:

• Gaufres faciles de Cyril lignac
• gaufre liegeoise
• Gaufres de Liège à la cannelle
• gaufres au chocolat
• Gaufres au sarrasin
• Gaufres belges au café et sirop d’érable
• pancakes au babeurre
• pancakes américains
• pancakes a la ganache au chocolat
• crêpes au chocolat
• crêpes au caramel au beurre salé
• crêpes roulées au Nutella et pralin
• crêpes à l’orange façon suzettes sans alcool
• Crepes en aumonieres banane et chocolat
• crumpets à la farine complete
• Baghrir crêpes à milles trous

Les beignets pour un goûter gourmand:

J’avoue que je n’aime pas faire souvent tout ce qui passe à la friture, mais il faut avouer que c’est trop trop bon, que ce soit avec une couche de glaçage, plonger dans un peut de nutella, fourré de confiture, ou juste enrobé dans un peu de sucre et de cannelle, les beignets sont un des plus délicieux goûter:

• Donuts maison faciles
• Beignets a la confiture
• sfenj facile ou khfaf
• bugnes lyonnaises
• pets de nonne
• Churros facile
• beignets à la compote de pommes à la cassonade
• boules de Berlin moelleux

Les brioches et feuilletées pour la lunch box:

quoi de plus gourmand qu’un morceau de brioche bien moelleuse qu’on va tartiner avec une peu de beurre et de confiture fait maison, personnellement c’est une brioche faite maison par semaine, des fois j’en fait 2, tellement que ça disparait rapidement:

• brioche au Philadelphia
• Brioche la mona
• le cramique brioche belge
• kaak oranais
• Panettone
• Brioche moelleuse au thermomix
• croissants briochés à la crème pâtissière
• Brioche feuilletée a la pate au speculoos
• chinois brioché à la crème et raisins secs
• Brioche au mascarpone
• Jalousies aux figues et sirop d’erable
• les oranais lunettes aux abricots
• les palmiers

Les smoothies et milkshakes idees de desserts rapides et faciles:

Mes enfants aiment beaucoup les smoothies et milkshakes pour le goûter, des fois ils m’en demandent de leurs faire en bouteille pour emporter avec eux. Au debut je n’aime pas envoyer ce genre de boissons dans la lunchbox des enfants, mais quand j’ai su, que les enfants peuvent placer leurs bouteilles bien fermées au frais dans le réfrigérateur de l’école, j’ai commencé à leur en préparer la boisson de leur choix.

• Smoothie aux myrtilles
• smoothies mangue ananas et amandes
• smoothie gateau aux fraises
• Smoothie carrot cake
• Smoothie Foret noire
• Milkshake à la banane
• milkshake aux fraises
• milkshake aux speculoos
• Smoothie banane orange fraises
• Smoothie cheesecake aux fraises

les desserts et goûter sans cuisson:

Oui, y a pas plus facile que ces desserts qu’on peut préparer en un clin d’oeil pour le goûter, sans passer par la cuisson, ci encore le refroidissement, on fait le montage et au frais, jusqu’au retour des enfants de l’ecole! Parfois, je fais ces desserts en jarre que mon fils aîné aime beaucoup emporter avec lui dans son bento.

• tiramisu aux Oréo ( je vous ai passé la recette des oreo maison plus haut)
• tiramisu classique sans alcool
• tiramisu sans oeuf
• cheesecake sans cuisson au chocolat
• cheesecake oreo sans cuisson
• tiramisu au pain d’epice
• La mousse au chocolat facile ( aux oeufs)
• tarte aux fraises sans cuisson
• tiramisu aux pommes à la cannelle
• verrine cheesecake a la confiture de framboise
• Verrines sucrees kiwis mascarpone
• trifles – dessert anglais
• mousse au beurre de cacahuete

Je n’ai pas pu poster toutes les recettes sur cet index, mais si vous avez besoin de n’importe quelle recette, laissez un commentaire, je vous passerai tout de suite le lien.

Idées de goûter et desserts pour les enfants

Type de plat Goûter

Cuisine cuisine facile

• 6 oeufs
• 1 verre et demi de sucre un verre de 250 ml
• 1 verre et demi de farine tamisée
• 1 paquet de levure chimique
• 1 verre et demi de noix de coco
• 1 verre de jus d’orange si c’est du jus en boite diminuer la quantité de sucre
• 1/2 verre d’ huile

• Lavez et râpez une grosse orange

• séparez les jaunes des blancs d’oeuf, et battez le blanc d’oeuf en neige, avec 1 pincée de sel

• ajoutez vers la fin la moitie du sucre

• dans un autre bol, mélangez tout le reste des ingrédients

• incorporez ce mélange tout document au blanc d’oeuf

• huilez et farinez un moule palestinien et versez le mélange dedans

• cuire a 160 degrés, vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau

• sortez le gâteau et saupoudrez le de sucre glace.

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