La meilleure recette de chou rouge du moment ! Show
Salade de carottes et chou rouge, le plein de vitaminesJe parie que vous êtes comme moi, encore en train d'écouler les reliefs des fêtes. Un peu de couleur,de vitamines et surtout de légèreté ne sera peut être pas de refus! je reviens donc sur une recette publiée en 2014 et que je pose régulièrement sur la...... 2/5, 1 vote - votez pour ajouter à votre carnet Salade d’endives au chou rouge -Voici une recette originale de salade d’endives avec le chou rouge ! En plus d’être bonne pour la santé, cette salade est délicieuse… Pour 4 à 6 personnes : 200 g de chou rouge émincé 4 endives (soit environ 500 g) 2 cuillères à soupe de jus de citron 150...
Salade de chou rouge pomme et raisins secs #végétarien -Je partage une recette simple et de saison. Si c'est comme moi, je n'arrive jamais au bout de mon chou rouge !!!! Avec un chou rouge on mange combien de fois avec ????? Quatre ? Cinq ? Six fois ?????? Je l'adore en salade et aujourd'hui je vous donne......
Pointe de palette fumée au chou rouge -La palette est vendue fraîche, salée ou fumée, avec ou sans os . Elle fait d'excellents rôtis, sachant que la pointe fumée sans os est particulièrement facile à cuisiner, il suffit de la pocher dans un bon bouillon et de la détailler ensuite comme un rôti....
Salade de chou rouge aux carottes et avocats -Voilà le genre de salade que j’aime beaucoup. Elle peut remplacer une salade verte, se manger telle quelle, être enrichie avec d’autres ingrédients. Pour la gamelle du midi (lunch box dit-on aujourd’hui), rajoutez une source de protéines : des noix de cajou...
Coleslaw de chou rouge et graines de chanvre -
Rouleaux de printemps au chou rouge et surimi -C'est un petit voyage gustatif vers l'Asie, le Vietnam par exemple où ces rouleaux de printemps sont bien présents dans la cuisine de ce pays. On peut les garnir de bien des manières. Pour la version d'aujourd'hui j'ai opté pour du surimi et pour jouer......
Salade de chou rouge, pomme œuf mollet et noix -Salade de chou rouge, pomme œuf mollet et noix, une délicieuse petite salade fraiche, complète et originale ! Ingrédients pour 4 personnes : 200g de chou rouge 2 œufs ½ pomme rouge 1 poignée de cerneaux de noix Sel Poivre Balsamique Huile d’olive Préparation......
Encre invisible au bicarbonate et chou rouge -Bonjour ! On a vu ici comment écrire des messages à l’encre invisible avec du jus de citron ou du bicarbonate, et les révéler à haute température. Mais pour l’anniversaire du Béluga, j’ai choisi une encre invisible qui se révèle sans aucun risque. Et en...
Coleslaw au chou rouge -J'aime cette association chou carotte assaisonnés d'une sauce à la mayonnaise. Alors ici pour manger encore du chou rouge en dehors de la saison hivernale j'ai choisi de tronquer le chou blanc par du chou rouge. Ici je l'achète déjà émincé, vendu en sachet......
Quiche au chou rouge, carottes et pommes -
Chou rouge à la gelée de groseilles -Préparation : 2h - Cuisson : 1h25 Faites chauffer l'huile et le beurre dans une grande casserole. Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le chou, la pomme et le vinaigre, et mélangez bien. Ajoutez les épices, la gelée...
Chou rouge aux épices -J'aime bien le chou rouge, mais je le trouve assez fade, donc j'ajoute pas mal d'épices. Je ne suis pas la seule à expérimenter avec les épices, alors j'ai regardé plusieurs recettes, j'ai noté toutes les épices que chacun mettait dedans ce qui a donné...
Tarte au chou rouge et merguez -Si vous me suivez vous savez que le soir j'aime faire des tartes salées en tout genre à déguster avec une salade. Cette recette est née car il me restait un demi chou rouge au fond du bac à légumes qu'il fallait absolument cuisiner sous peine de gâché....
Chou rouge aux lardons au thermomix de Vorwerk -Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Le recette au thermomix du jour est Chou rouge aux lardons #omothermix #thermomix #tm31 #tm5 #tm6 #recettethermomix #recettefacile #recetterapide #recettecuisine
Potée au chou rouge -
Chou rouge aux pommes et saucisse de Montbéliard -Bon d'accord, c'est le printemps et le chou rouge est plutôt un légume d'hiver; malgré le soleil, je ne sais pas chez vous mais chez nous on a un petit vent frisquet qui ne réchauffe pas encore trop l’atmosphère ! alors pourquoi se priver d'un bon petit...
Alcaline : chou rouge, pomme, riz, lentilles, noix -Une recette alcaline antioxydante et savoureuse ! Simple, rapide, rassasiante et de saison, cette recette alcaline nous offre des saveurs et textures variées. 🙂 Elle câline à la fois nos papilles et notre équilibre acido-basique dans le sens du poil. Le...
Tarte chou rouge, raisins secs et noisettes #végétarien -Je commande toutes les semaines un panier à la ferme près de chez moi. En ce moment c'est la saison du chou !!! J'ai eu un gros chou rouge il y a trois ou quatre semaines ! Je le cuisine souvent en salade car je l'adore comme ça !! L'année dernière j'avais......
Salade de chou rouge -J'ai pris toutes les recettes que j'avais de la salade de chou rouge et j'ai fait un mix de tout, ce qui a donné une très bonne salade.Ingrédients :½ chou rouge1 oignon rouge1 grande carottemayonnaisesel céleripoivre noirselvinaigre de cidrejus de citron1...
Chou rouge cuit à la poitrine fumée -Un petit plat encore de saison même si le temps devient plus clément ces jours-ci ... Ingrédients 800 g de poitrine fumée 1/2 chou rouge 1 verre de vin rouge 1 verre de bouillon maison 4 cs de vinaigre 1 noix de graisse de canard 1 gros oignon 1 grosse...
Quels sont les bienfaits du choux rouge ?Sa richesse, outre nutritive, par un apport de molécules bioactives (vitamines, polyphénols…) possédant des propriétés antioxydantes, est en effet un réel atout dans la prévention des maladies chroniques (obésité, diabète, maladies cardiovasculaires, cancers…)
EstComme tous les fruits et légumes, le chou rouge est une très bonne source de fibres, qui accélèrent le transit intestinal. Des substances soufrées. Selon plusieurs études, une consommation régulière de ces substances contribueraient à réduire le risque de certains cancers, comme le cancer du côlon.
EstDéguster le chou rouge cru permet de bénéficier de ses nutriments. On compte parmi eux une forte teneur en vitamines C et K, ainsi que beaucoup d'antioxydants. En outre, le chou rouge fournit du magnésium, du potassium et du fer.
Comment congeler le chou rouge ?Vous pouvez congeler du chou rouge à condition de le blanchir au préalable : immergez les morceaux 2 minutes dans l'eau bouillante puis stoppez immédiatement la cuisson en les plongeant dans l'eau froide afin qu'ils gardent leur croquant. Vous pouvez conserver du chou rouge au congélateur pendant environ 1 an.
Comment mieux digérer le chou rouge ?Vous pouvez faire blanchir le chou une minute à l'eau bouillante avant de le préparer en salade, pour qu'il soit plus digeste. En cuisant, le chou rouge tourne au bleu. Pour qu'il garde sa couleur écarlate, le cuisiner avec du vinaigre ou des fruits acides.
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