Que manger avec des choux de bruxelles

Wok de choux de Bruxelles, poivron et bœuf

Une recette proposée par Cassegrain

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13 avis

Une excellente recette d'inspiration asiatique pour cuisiner le choux de Bruxelles autrement !

Une excellente recette d'inspiration asiatique pour cuisiner le choux de Bruxelles autrement !

Choux de Bruxelles compotés au lard

Choux et lard c'est toujours bon ! Pour accompagner un bon rôti de porc...

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67 avis

L'accord de saveurs vraiment parfait !

L'accord de saveurs vraiment parfait !

Pot-au-feu maison

Une recette séculaire préparée en un tournemain dans une cocotte

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42 avis

Un plat réconfortant en hiver.

Un plat réconfortant en hiver.

Une recette simple et légère.

Choux de Bruxelles crème de moutarde à l'ancienne

Les choux de Bruxelles, vous les boudez ? Avant j'étais comme vous! Et puis j'ai trouvé LA recette, celle que je vous livre aujourd'hui, avec une bonne petite sauce à…

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46 avis


Les Recettes de Choux de Bruxelles et Accompagnement

  • Choux de Bruxelles et potimarron à la mélasse ( rôtis au four) -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Choux de Bruxelles et potimarron à la mélasse Bonjour tout le monde, Ces choux de Bruxelles et potimarron rôtis au four à la mélasse de grenade était le petit plat de légumes d’accompagnement du chapon rôti de cette année, à côté des potimarrons rôtis au...
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  • Choux de Bruxelles rôtis au four -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Les choux de Bruxelles sont un bel accompagnement pour différentes viandes : volaille, viande rôtie ou poisson servis pour des repas de tous les jours ou des occasions spéciales comme le repas de Noël ou du le souper du nouvel an. Choux de Bruxelles rôtis...
    • Calendrier de L Avent Gourmand 2021
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  • Cuisson des choux de Bruxelles -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Cuits à la vapeur, rôtis au four ou sautés à la poêle, les choux de Bruxelles sont excellents pour la santé, je vous explique sur cet article comment nettoyer, préparer et cuire les choux de Bruxelles. Comment préparer et cuire les choux de Bruxelles Aimez-vous...
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    • Entree Chaude
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  • Choux de Bruxelles au poivron, bacon et coulis de tomates -Light -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Choux de Bruxelles au poivron, bacon et coulis de tomates -Light- Alors là, c'est une recette ultra-rapide pour les jours où tout doit aller vite ou comme cette fois une journée sans courage. J'ai toujours des légumes surgelés pour ces moments-là, ça......
    • Choux de Bruxelles au Poivron Bacon Et Coulis de Tomates
    • Choux de Bruxelles
    • Choux de Bruxelles au Bacon
    • Choux de Bruxelles au Coookeo
    • Recette Legere
    • Recette Rapide
    • Légumes
    • Accompagnement
  • Choux de bruxelles lardes -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Généralement, quand on me propose de cuisiner ou de manger des légumes, je suis toujours partante ... à l'exception des choux qui n'ont pas ma pleine sympathie ... et surtout les choux de Bruxelles que je boude vraiment ! D'ailleurs, je ne crois pas être...
    • Légumes
    • Choux de Bruxelles
    • Accompagnement
    • Poitrine
    • Chou
  • Duo de choux et carottes au lard fumé et oignons vinaigrette -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Préparation : 15 min Si vous servez ce plat en accompagnement d'une viande, vous pouvez le déguster à 3, par contre en plat unique, il convient pour 2 personnes. Je n'ai utilisé que la moitié du chou-fleur, l'autre étant prévue pour une cuisson à la vapeur. Vous pouvez réaliser......
    • Choux de Bruxelles Et Chou Fleur
    • Duo de Choux aux Carottes
    • Accompagnement
    • Choux de Bruxelles
    • Chou-fleur
    • Légumes
    • Cookéo
    • Cookeo Plat Sale
  • Choux de Bruxelles, cèpes et bolets -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Je ne sais pas si vous êtes comme mais j’avais un gros à priori sur les choux de Bruxelles. Pourtant je n’ai pas été traumatisée dans mon enfance, je n’ai mangé à la cantine qu’au lycée mais j’ai gardé en tête cette image de choux tout mous et vraiment......
    • Choux de Bruxelles
    • Champignons
    • Accompagnement
    • Plats
    • Bolets
    • Cèpes
    • Chou
  • Poêlée de choux de Bruxelles au chorizo et tomates confites -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 800 g de choux de Bruxelles nettoyés - 40 g de chorizo - 40 g de tomates confites - 2 échalotes - 1 oignon rouge - 1 cuillère à café d’huile d’olive - 1/2 bouillon...
    • Choux de Bruxelles
    • Chou
    • Choux de Bruxelles Braises
    • Poelee de Choux de Bruxelles
    • Chorizo
    • Tomates Confites
    • Légumes
    • Accompagnement
  • Choux de Bruxelles aux carottes -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 kg de choux de Bruxelles - 2 carottes - 20 g de tomates séchées - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (A l’olivier) - 20 g de graines de courge (Farin’up)...
    • Choux de Bruxelles
    • Chou
    • Choux de Bruxelles Braises
    • Carottes
    • Tomates séchées
    • Légumes
    • Graines de courge
    • Accompagnement
  • Choux de bruxelles mijotés -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Aujourd'hui, je participe à Un tour en cuisine proposé par Miss Cuisine ; je devais choisir une recette sur le blog de Kali et j'ai choisi de faire des choux de Bruxelles mijotés, qu'elle avait vus sur le site de Lady Milonguera. Pour 2 personnes 200 g...
    • Légumes
    • Accompagnement
    • Choux de Bruxelles
    • Lardons
    • Pomme de terre
    • Carottes
    • Coulis Tomate
    • Huile d'olive
  • Choux de Bruxelles à la Chapelure -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Ingrédients : pour 4 portions - 600 gr. de choux de Bruxelles - 1 cube de bouillon dégraissé - chapelure [ quantité selon les goûts ] - margarine liquide .
    • Accompagnement
    • Choux de Bruxelles
    • Chapelure
    • Belgique
    • Pologne
    • Plaque Multifeux
    • Chou
  • Choux de Bruxelles aux Pommes -

    Que manger avec des choux de bruxelles

    Ingrédients : pour 4 portions - 600 gr. de choux de Bruxelles - 1 belle pomme - 1 gros oignon [ doux ] - 1 cube de bouillon dégraissé .
    • Accompagnement
    • Choux de Bruxelles
    • Pomme
    • Oignons
    • Belgique
    • Plaque Multifeux
    • Chou

Les recettes de choux de bruxelles

De quel genre de recette de choux de bruxelles avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes.

→ Recettes faciles de choux de bruxelles (sélection des recettes les plus faciles et rapides)

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Comment faciliter la digestion des choux de Bruxelles ?

bonjour le bicarbonate de soude permet aussi aux légumes de garder leur couleur, tels les ptits pois.

Quel est le bienfait des choux de Bruxelles ?

Les choux de Bruxelles sont riches en calcium et en potassium. Le calcium intervient dans des fonctions indispensables à l'organisme comme la coagulation sanguine, la contraction musculaire, ou la libération d'hormones. Le potassium permet la contraction des muscles et une bonne transmission nerveuse.

Comment éviter les flatulences avec les choux de Bruxelles ?

Le chou de Bruxelles est riche en soufre, ce qui le rend assez indigeste et peut provoquer des flatulences. Pour éviter cela, il faut le cuire dans deux eaux avant de le consommer. Cela permet de supprimer les substances provoquant des effets désagréables, tout en conservant leurs vertus nutritionnelles.

Quand manger choux de Bruxelles ?

Le chou de Bruxelles se déguste en primeur pendant les mois d'octobre, janvier et février ; c'est la pleine saison de la dégustation du chou de Bruxelles en novembre et décembre.