Que faire avec un reste de pate

Grâce à cette recette, vous allez pouvoir avec un reste de pâtes refaire un nouveau plat.

Conseils

Ce plat marche avec n'importe quel reste de pâtes et permet de ne rien gaspiller.

Vous avez vu un peu grand pour la quantité de pâtes du dernier repas ? Ou vous vouliez gagner du temps sur le menu suivant en en préparant davantage ? Pour évitez le gaspillage alimentaire et ne pas servir le même plat deux fois de suite, découvrez nos recettes astucieuses pour utiliser les restes de pâtes selon vos envies !

Si le réfrigérateur est vide

Pour une recette avec peu d'ingrédients, vous pouvez faire griller les pâtes restantes dans un peu d'huile d'olive à la poêle. N'hésitez pas à ajouter de l'ail, des morceaux de poivron, du persil ou ce que vous avez sous la main pour donner plus de saveurs à ce plat express.

Si vous voulez une recette légère avez des légumes

Optez pour une salade de pâtes ! Mélangez les pâtes froides, avec des légumes, des morceaux de fromage, du jambon, des olives, des crevettes ou encore du thon, ajoutez des herbes fraîches, une bonne vinaigrette et le tour est joué ! Essayez par exemple notre recette de salade de pâtes niçoise, délicieuse et facile à faire. Vous pouvez également réaliser une salade tiède ou chaude en réchauffant les pâtes au micro-ondes. Mélangez-les ensuite à du fromage, des légumes grillés ou encore du poisson. Testez par exemple notre salade tiède de coquillettes à la truite fumée : un délice !

Autre option légère : mélangez les pâtes restantes à de la ratatouille (maison ou surgelée). La recette est très simple et permet de donner rapidement de nouvelles saveurs aux restes de pâtes.

Vidéo - Recettes d'automne en cocotte :

Si vous n'avez plus que des œufs dans le placard

L'omelette (ou la tortilla) est une astuce idéale pour un plat complet avec les restes de pâtes. Mélangez les œufs battus en omelette (comptez-en 2 par personne), ajoutez les pâtes, du fromage râpé et faites cuire le tout à la poêle. Vous pouvez également ajouter du persil ou d'autres herbes à l'omelette.

Si vous adorez les gratins

Mélangez votre reste de pâtes à de la béchamel, du jambon et du fromage pour une recette classique. Si vous pâtes sont à la tomate, optez pour un mélange de sauce tomate, de viande hachée et de fromage par exemple. Notre recette de gratin de macaronis comme à Lyon, par exemple, est très simple à réaliser : des pâtes, de la béchamel et de l'emmental pour un plat qui plait toujours à toute la famille !

Si vous voulez préparer un plat original avec vos restes de pâtes

Ajoutez un peu de restes de pâtes à des préparations de flans ou de crumbles salés. Essayez par exemple notre recette de gâteau de spaghettis grillé, un plat qui épatera vos amis et est très facile à réaliser.

Vous savez maintenant comment réaliser un plat savoureux avec vos restes de pâtes pour ne plus jamais les jeter ! Et si vous manquez encore d'idées, jetez un œil à nos recettes.

Fini le gaspillage alimentaire : ce gratin de coquillettes aux champignons vous permettra d'utiliser un reste de pâtes dont vous ne savez que faire ! Très facile et rapide à faire, il plaira aux petits comme aux grands. Vous pouvez aussi préparer les pâtes en amont afin de gagner du temps, façon batch cooking.

Marier les pâtes avec les agrumes est une belle idée pour un repas plein de fraicheur. Cette recette de fusilli au citron en est la preuve ! Dans cette recette végétarienne, les taralli (biscuits salés italiens) et les gressins apportent du croquant pour varier les textures.

Pour un pique-nique ou pour accompagner un barbecue, optez pour une salade de pâtes, inratable et gourmande. Mêlez-la à du fromage feta, des tomates, du concombre et des olives pour une salade de pâtes à la grecque des plus rafraichissantes !

Rien de mieux qu'un bon plat de pâtes en sauce ! Faciles et rapides à préparer, il existe une multitude de recettes de sauces possibles pour savourer les pâtes autrement. Changez des classiques recettes au beurre et réalisez à la maison vos propres sauces bolognaise, carbonara, pesto, fromage.

Découvrez toutes les réponses à la question : Peut-on réaliser soi-même ses pâtes fraîches ?

Découvrez toutes les réponses à la question : Peut-on faire des pâtes colorées soi-même ?

Les pâtes sont aussi simples à cuisiner qu’à congeler, à conditions de connaître quelques astuces pour ne pas en altérer le goût. Suivez nos conseils pour bien conserver des pâtes et ainsi en profiter toute l'année !

Voilà une idées qui va plaire aux enfants ! Les penne sont revisitées façon cake dans cette recette de gâteau de pâtes à la napolitaine. Elles sont agrémentées de carottes, petits pois et bœuf haché pour un repas complet et équilibré.

Faciles, rapides et économiques, les idées de recettes anti-gaspillages sont nombreuses. Des préparations salées et sucrées réinventées à partir des fonds de placard et de frigo, afin d'accommoder les restes en toute simplicité.

Idéale pour l'été, cette salade de pâtes à la caponata sera parfaite pour un pique-nique ou une entrée estivale et ravira les papilles de toute la famille sans même avoir à passer des heures derrière les fourneaux.

Pour changer des classiques pâtes au beurre cette recette italienne de spaghettis aux fruits de mer est idéale. Elle associe les produits de la terre, les tomates, aux produits de la mer, les palourdes et les moules, pour une préparation gourmande et surprenante !

Que ce soit pour un buffet froid, un déjeuner au bureau, un pique-nique ou accompagner des grillades, cette salade complète est un vrai délice ! Elle est composée de pâtes, de morceaux croustillants de thon mi-cuit pané au sésame, feuilles de roquette et basilic frais.

Ce gratin original qui ne vous demandera que 15 minutes de préparation est un vrai jeu d'enfant à réaliser et fera un repas complet, équilibré et gourmand pour toute la famille ! Il est réalisé avec des rigatoni, des salsifis en boîte, des cubes de saumon frais, de la crème et du parmesan râpé pour gratiner le tout au four.

Ce délicieux gratin facile à préparer et réconfortant vous promet un repas complet, équilibré et gourmand pour les petits comme les grands ! Il est réalisé avec des pâtes, du brocolis, des cubes de poulet et une sauce à base d'oeufs battus avec de l'emmental râpé, de la moutarde et du basilic séché.

Pour un dîner improvisé rapidement le soir, essayez cette recette parfumée et colorée pour cuisiner les pâtes de façon originale ! Ces dernières sont accompagnées d'un curry de légumes et oignons au lait de coco, pâte de curry et coriandre fraîche.

Ce plat simple à préparer, bon marché et gourmand vous promet un moment réconfortant pour petits et grands. Les penne sont mélangés à des petits pois, des dés de lard, du parmesan râpé, de la crème, de l'huile de truffe et du beurre puis gratinés au four.

Si les pâtes sont souvent synonymes de cuisine facile et repas de dernière minute, elles peuvent aussi se faire raffinées. La preuve avec cette recette de gratin de coquillettes au jambon et à la truffe, un plat à la fois savoureux, chic et réconfortant.

Indémodable et inratable, le gratin de macaronis est toujours un succès auprès des enfants comme des plus grands. les pâtes sont cuites dans un premier temps avant d'être mélangées à du lait, de la crème, du fromage et des épices. Cette recette de gratin comme à Lyon est très facile à réaliser, testez-la sans plus attendre !

Revisitons la célèbre salade niçoise dans cette recette réunissant des pâtes et les ingrédients incontournables de la recette provençale : olives noires, thon, tomates... Découvrez notre recette savoureuse !

Pour une entrée, un pique-nique ou pour accompagner un barbecue, testez cette recette de salade qui fleure bon les saveurs de l'été. Composée de pâtes, thon, mozzarella, tomate, poivron, olives, fèves et oignons frais, elle est légère, savoureuse et fleure bon les vacances et le soleil...

Il ne vous faudra pas plus de 20 minutes pour réaliser cette délicieuse salade de pâtes qui sera parfaite pour un déjeuner au bureau ou un pique-nique ! Elle est réalisée avec des coquillettes, de la tomate, de la truite fumée, des câpres, du citron, de l'huile d'olive, de l'aneth et des croûtons de pain.

Salade de pâtes au poulet et aux fruits secs

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Inspirée de l'emblématique salade niçoise, cette recette de spaghettis façon niçoise a de différent qu'elle se sert chaude et avec des pâtes ! Testez cette variante gourmande, facile et rapide à réaliser qui plaira à toute la famille.

La galette de Spaghetti aux champignons et jambon de Carole du blog AlterGusto

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Pour un déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas léger d'été, cette recette facile et rapide de salade de pâtes vous séduira par ses parfums du Sud. Elle est agrémentée de courgettes, billes de mozzarella, câpres, tomates, citron confit et huile d'olive.

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Salade de pâtes farfalle avec des poivrons, du thon, des câpres et de l'huile d'olive.

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Une recette estivale parfaite.

Pour éviter de se cantonner aux classiques coquillettes au beurre, étonnez vos invités avec cette recette de melons farcis aux coquillettes ! Facile et rapide à réaliser, c'est la recette qui épatera tout l'été.

Découvrez notre recette de gratin de pâtes au crabe. Coquillettes, crabe, cerfeuil, zeste de citron, crème et parmesan se marient à merveille dans ce plat unique facile à réaliser.

Ce plat chaleureux, réconfortant et très facile à préparer fera plaisir à toute la famille pour un repas rapide le soir. Les coquillettes sont préparées avec une crème de gruyère, parsemées de gruyère râpé puis gratinées au four pour un résultat gourmand à souhait !

À la recherche d'une idée de gratin végétarien de penne, facile et rapide ? Cette recette aux aubergines et au morbier est un délice ! Pour le printemps ou l'été, c'est la préparation idéale qui ravira vos invités.

Crevettes, tomates cerises, tagliatelles, herbes fraîches et piment d'Espelette sont rassemblés dans cette recette de salade de pâtes toute simple à réaliser et idéale pour un repas d'été ou un barbecue.

Voici une recette très facile à réaliser et végétarienne de salade de pâtes ! Les fusilli sont mélangées à des olives, des tomates, des oignons nouveaux, de la mozzarella et du basilic : une recette idéale pour accompagner un barbecue par exemple !

Cette salade fraîche, printanière et gourmande sera parfaite pour un pique-nique, un déjeuner au bureau, une entrée ou un dîner léger ! Les fusilli sont accompagnées d'asperges vertes, de petits pois croquants, de chèvre frais, de morceaux de poulet rôti et de basilic haché.

Faciles à réaliser, ces flans peuvent être servis en entrée ou pour accompagner un plat. Parmesan, brocolis, crème, lait et œufs composent cette recette toute simple et rapide à réaliser !

Un reste de filet mignon ou de coquillettes traine au réfrigérateur ? Cette recette de gratin de pâtes façons hachis parmentier est parfaite pour lutter contre le gaspillage alimentaire tout en régalant petits et grands !

Comment faire quand les pâtes sont trop cuites ?

Comment manger avec des pâtes ?

Comment faire réchauffer des pâtes ?

Quels sont les ingrédients des pâtes ?