Nous avons entamé le mois de juin, et avec l’arrivée des beaux jours nous retrouvons avec plaisir de succulents artichauts sur les étals de notre supermarché ainsi que sur ceux de notre primeur préféré ! Cest le moment d’en profiter pour s’en régaler, en salade, garniture de nombreux plats ou encore en farce. Mais pas que ! Saviez-vous que l’artichaut est un grand dépuratif du foie ? Il est un précieux allié pour parer à la sédentarité, aux excès alimentaires (il aide à mincir;)) et également pour soutenir la fonction hépatique en cas de maladie ou lors d’une convalescence. Alors, ne jetez plus l’eau de cuisson de vos artichauts !
L’artichaut en phytothérapie se retrouve sous plusieurs formes : en extrait sec, standardisé ou fluide, en extrait hydroalcoolique mais sa forme d’utilisation la plus courante et également la plus aisée est la décoction.
Quelles sont les propriétés de l’artichaut ?
L’artichaut est un grand hépatoprotecteur et dépuratif du foie par son action stimulante de l’activité enzymatique. Il favorise la production de bile par le foie et dans le même temps son élimination. Il permet de diminuer le mauvais cholestérol (LDL) ainsi que les triglycérides et permet d’augmenter à contrario le bon (HDL). Grâce à toutes ses vertus, il contribue en outre au maintien de notre poids de forme !
C’est parti, je mets en place des cures !
Pour faire profiter votre organisme de ce trésor végétal, faites des cures régulières mais discontinues car il risque de perdre de son efficacité sur le long court.
Il vous suffit pour cela, lorsque la saison le permet, de ne plus jeter l’eau de cuisson de vos artichauts (pour rappel, 20 à 40 min en marmite), et d’en consommer 2 à 3 tasses par jour pendant 3 semaines. Faites un pause d’une semaine et reprenez (jusqu’à 3 cures sur 3 mois).
Hors saison, vous pourrez compter sur la disponibilité de cet Astéracée sous toutes ses autres formes galéniques.
* Attention toutefois, il est important de préciser que l’usage de l’artichaut est contre-indiqué en cas d’obstruction des voies biliaires, d’inflammation aiguë de la vésicule biliaire ou de lithiase.
Une astuce en cuisine : Conserver l’eau de cuisson des artichauts Bio pour préparer des soupes détox. Cette eau contient une certaine quantité de tanin, de cynarineu2026. Ajouter cette eau à une soupe épaisse ou la boire simplement avec un peu de jus de pomme ou de légumes, entre les repas dans la journée. 🔵
Quelle eau de cuisson pour les plantes ? Arrosage et engrais : l’eau cuisson des légumes, non salée, et refroidie, contient des vitamines et des minéraux, propices aux végétaux. Elles constituent un engrais naturel et économique pour les plantes. … L’eau de cuisson des oeufs est surement la plus chargée en éléments nutritifs.
ainsi Pourquoi ne pas garder l’eau de cuisson des carottes ? Lorsque les légumes sont cuits dans l’eau, une part importante de leurs minéraux et vitamines se perdent, et se retrouvent donc dans l’eau de cuisson. D’où l’importance de ne surtout pas jeter ces précieux bouillons.
Est-ce bon de boire l’eau de cuisson des légumes ? L’eau de cuisson des légumes est bénéfique pour les plantes, car elle est riche en vitamines et en minéraux appréciés par les végétaux. Cet engrais naturel est efficace pour raviver leurs couleurs, mais aussi pour les nourrir. Une eau non salée préparée avec des légumes bio est recommandée pour arroser les plantes.
- Quand boire l’eau de cuisson des artichauts ?
- Comment boire une tisane d’artichaut ?
- Est-ce que les artichauts font grossir ?
- Comment faire tisane d’artichaut ?
- Comment faire du jus d’artichaut ?
- Comment consommer l’artichaut pour le foie ?
Quand boire l’eau de cuisson des artichauts ?
Si on a fait cuire l’artichaut dans de l’eau à condition qu’il n’ait pas été trop traité, il faut boire l’eau de cuisson tout de suite. Dans cette eau de cuisson se trouve la cynarine qui est le composant de l’artichaut qui est digestif et cholérétique.
Quels sont les bienfaits du jus d’artichaut ? Cholérétique et dépuratif : stimule la sécrétion biliaire et l’élimination de la bile. Diurétique de par sa richesse en potassium et en inuline. Ses fibres facilitent le transit intestinal. Les vitamines, minéraux, fibres et composés antioxydants de la plante jouent un rôle protecteur.
Est-ce que le jus d’artichaut fait maigrir ? L’artichaut favorise l’élimination et aide à la perte de poids, à détoxifier votre organisme et à réguler votre taux de lipides. Par ailleurs, si l’artichaut est indéniablement votre atout minceur, il est aussi un excellent antioxydant. Il possède donc des effets rajeunissants !
Est-ce que l’artichaut est bon pour l’estomac ? L’artichaut, un drainant naturel
En revanche, glucide peu assimilable par l’organisme, l’inuline rend l’artichaut parfois difficile à digérer. Lorsqu’il est consommé en trop grande quantité, il peut provoquer des troubles intestinaux (ballonnements, gaz…).
Comment boire une tisane d’artichaut ?
Tisane de feuilles d’artichaut
Prendre avant les repas une cuillerée à café de feuilles sèches ou fraîches à infuser 10 min dans de l’eau bouillante. Ajouter du miel ou une autre plante pour adoucir l’amertume de la tisane. Cette infusion est déconseillée aux femmes qui allaitent.
Comment boire le jus d’artichaut ? Il est conseillé de boire un grand verre de jus d’artichaut avant chaque repas pendant une durée allant de 3 semaines à un mois. Bon à savoir : pour conserver le jus d’artichaut, il est possible d’y ajouter le jus d’un citron vert ou jaune.
Pourquoi boire l’eau des artichauts ?
Le légume avec le plus d’antioxydants
L’artichaut aide à éliminer les toxines qui encombrent le système digestif ce qui empêche les ballonnements et favorise un ventre plat. Le goût étant un peu amer, les fabricants industriels rajoutent du sirop d’agave pour sucrer un peu la boisson naturellement.
Est-ce que l’artichaut est bon pour le foie ? Ainsi, outre l’élimination des toxines par le foie et la sécrétion de bile, l’artichaut contient également des quantités non négligeables de potassium, réputé pour ses effets diurétiques. L’artichaut est donc aussi indiqué pour lutter contre la rétention et favoriser la purification globale de l’organisme.
Est-ce que les artichauts font grossir ?
Grâce à ses atouts digestifs et diurétiques, l’artichaut aide à maigrir, notamment à obtenir un ventre plat.
Est-ce que l’artichaut fait grossir le ventre ? L’artichaut
Ce légume riche en potassium, en glucide et en fructose est souvent utilisé dans les régimes pour maigrir du ventre car il a un effet diurétique.
Est-ce que l’artichaut fait aller au toilette ?
L’artichaut lutte contre la constipation
L’artichaut renferme 5 g de fibres aux 100 g. « Ces dernières permettent de prévenir efficacement la constipation », informe la diététicienne. Il contient aussi de l’inuline, un sucre non digestible.
Comment faire cuire les artichauts pour eviter les gaz ? Comment cuire les artichauts pour éviter les gaz ? L’artichaut peut ensuite se cuire à l’eau salée pendant 20 à 40 minutes, plongé entier (pour éviter qu’il noircisse), ou à la vapeur durant une dizaine de minutes, selon sa grosseur.
Comment faire tisane d’artichaut ?
Faites bouillir 50 g de feuilles fraîches dans un litre d’eau pendant dix minutes et filtrez. En infusion : faites infuser 10 g de feuilles fraîches dans une tasse à thé d’eau bouillante pendant quinze minutes et filtrez. En sachets-doses prêts à l’emploi.
Quels sont les bienfaits des feuilles d’artichaut ? Les feuilles de l’artichaut renferment de la cynarine, une substance dotée d’une petite saveur astringente aux fonctions dépuratives, idéales pour stimuler le foie et la vésicule biliaire mais aussi diurétiques pour éliminer les toxines de votre organisme.
Comment utiliser le chardon marie en tisane ?
Faites chauffer l’eau et, idéalement, broyez les fruits de chardon marie. Quand l’eau bout, stoppez la chauffe et mettez les graines broyées à infuser, à couvert. Laissez infuser environ 10 min, et c’est prêt !
Comment utiliser l’artichaut pour maigrir ? Pour maigrir rapidement grâce aux artichauts, n’hésitez pas à en consommer régulièrement, lors du déjeuner et du dîner. Mais vous pouvez bien entendu alterner avec d’autres légumes, et consommer tous les autres groupes alimentaires de manière à ne pas être carencée en tel ou tel nutriment.
Comment faire du jus d’artichaut ?
-Placer les cœurs d’artichauts dans un extracteur à jus et laisser tourner jusqu’à obtenir le précieux liquide. – Boire une demi-heure avant de prendre le petit déjeuner, le goût peut sembler un peu amère et fort. Vous pouvez alors ajouter un peu d’eau au mélange.
Est-ce que l’artichaut fait maigrir ? Teneur intéressante en fibres alimentaires
Les avantages de l’artichaut pour maigrir sont aussi attribuables à sa teneur particulièrement intéressante en fibres alimentaires. Les fibres ont un effet rassasiants et permettent un meilleur contrôle de la prise alimentaire.
Comment maigrir avec l’artichaut ?
Pour maigrir rapidement grâce aux artichauts, n’hésitez pas à en consommer régulièrement, lors du déjeuner et du dîner. Mais vous pouvez bien entendu alterner avec d’autres légumes, et consommer tous les autres groupes alimentaires de manière à ne pas être carencée en tel ou tel nutriment.
Quels sont les effets de l’artichaut ? Vertus thérapeutiques de l’artichaut
Les feuilles de l’artichaut renferment de la cynarine, une substance dotée d’une petite saveur astringente aux fonctions dépuratives, idéales pour stimuler le foie et la vésicule biliaire mais aussi diurétiques pour éliminer les toxines de votre organisme.
Comment consommer l’artichaut pour le foie ?
On peut consommer deux bols par jour, deux bols de 250 millilitres. On fait une cure de trois semaines, puis on arrête une semaine. On a des bons résultats sur les stéatoses hépatiques, c’est-à-dire l’accumulation de gras (foie gras). On met de l’artichaut, on met du chrysantellum et on a des résultats intéressants.
Comment nettoyer le foie avec l’artichaut ? L’artichaut pour stimuler le foie : en favorisant la sécrétion biliaire, l’artichaut facilite la digestion et prévient ou traite les troubles digestifs. On préconise souvent de prendre 2 g de feuilles séchées, en infusion, 3 fois par jour.
Comment l’artichaut agit sur le foie ? L’Artichaut semble stimuler la régénération des cellules du foie lorsqu’elles sont exposées à diverses toxines. Si cet effet est confirmé par des études cliniques contrôlées, la plante pourrait être utilisée comme hépato protecteur chez les cirrhotiques.
N’oubliez pas de partager l’article avec vos amis 💕