Hôtesse de l'air avec un bac STMG

Les stewards et hôtesses de l’air font partie du personnel navigant d’un avion et ont pour mission d’assurer la sécurité et le confort des passagers.

À bord d’un avion, les stewards et les hôtesses de l’air, parfois appelé agents de bord, forment le personnel navigant commercial (ou PNC). Ils interviennent à toute les étapes d’un vol commercial. En amont, le PNC vérifie scrupuleusement le fonctionnement du matériel de cabine (masques, gilets, tobogans, chemin lumineux). Lors de l’embarquement, le PNC accueille les passagers et prend les dispositions nécessaires si besoin (enfant non accompagné, personne avec un handicap, etc.).

Avant le décollage, le PNC réalise les fameuses démonstrations de sécurité en indiquant la procédure à suivre en cas d'accident. Les consignes de sécurité sont rappelées à cette occasion (interdiction du fumer, extinction des téléphones portables, utilisation des ceintures de sécurité, …), et le PNC vérifie tout au long du trajet que ces consignes sont respectées.

Durant toute la durée du voyage, le PNC s’assure du confort des passagers, les informe sur le déroulement du vol et répond à leur demande. Les stewards et les hôtesses de l’air effectuent la distribution des plateaux repas et la vente de produits additionnels mais gèrent aussi l’approvisionnement et la tenue des comptes.

Devenez steward ou hôtesse de l’air

Les compétences requises pour devenir steward

Pour exercer ce métier, il faut faire preuve de sang-froid ainsi que d’une bonne résistance physique et psychologique. La difficulté est présente lors de la gestion des incidents, mais pas seulement. Le mode de vie est aussi très contraignant. Horaires de travail décalés, changement de climat, décalage horaire, absence prolongée.

D’autre part, travailler au sein du personnel navigant commercial requiert des qualités d’élocution et de courtoisie, la maîtrise de plusieurs langues étrangères ainsi que le sens du service. Une tenue et un comportement irréprochables sont bien entendu de rigueur.

Etudes et formation

Pour devenir steward ou hôtesse de l’air, il est faut au moins avoir un niveau Bac. Disposer d’un diplôme de niveau Bac +2 est néanmoins conseillé. La maîtrise de l’anglais est impérative (TOEIC), et la maîtrise de plusieurs langues vivantes est très appréciée.

Depuis 2014, en France, il faut être titulaire du CCA (cabine crew attestation) pour exercer cette profession. Ce certificat européen est reconnu dans la quasi-totalité des compagnies européennes. La formation dure quelques centaines d’heures. L’enseignement porte sur : les connaissances générales de l’aviation et de la réglementation aéronautique, la communication, le fonctionnement d’un équipage, la surveillance des passagers et de la cabine, les premiers secours, la détection de matières dangereuses, la lutte anti-incendie.

Trouvez une formation d'hôtesse de l'air / steward

©Yaroslav Astakhov

Le Bac STMG est destiné aux élèves intéressés par l’organisation et le fonctionnement des entreprises. Il leur permet de développer une analyse et une réflexion critique, de disposer des repères culturels propres au management d’organisation, de découvrir la gestion financière ou commerciale ou la gestion des ressources humaines. Le baccalauréat se prépare en deux ans (classe de première et terminale). Lors de la dernière année, le candidat choisit une spécialité parmi les quatre proposées : Gestion et Finance, Marketing, Ressources Humaines et Communication, Système d’information de gestion.

Les débouchés

Le titulaire du Bac STMG peut travailler dans divers secteurs : économie et gestion, communication, métiers du commerce, informatique, banque-assurance, transports, tourisme…

Pour exercer un poste de haut niveau, il est préférable de continuer les études de 2, 3 ou 5 ans selon la motivation de chacun. Après l’obtention du BAC STMG, l’élève peut poursuivre ses études en préparant :

• Un BTS (plus de 25 possibilités : assistant-manager, communication des entreprises, notariat…)
• Un DUT (plus de 10 possibilités : techniques et commercialisation, gestion logistique et transport…)
• Une licence, puis un master (en administration économique et sociale, sciences économiques et gestion, psychologie, droit, géographie…)

Il peut également entrer en classe préparatoire aux grandes écoles économiques et commerciales.

Les épreuves

Les épreuves anticipées

• Français (écrit – 4 h)
• Français (oral – 20 min)

Les épreuves terminales

• Histoire géographie (écrit – 2 h 30 )
• Philosophie (écrit – 4 h)
• Mathématiques (écrit – 3 h)
• Langue vivante 1 (écrit et oral – 2 h  et 30 min)
• Langue vivante 2 (écrit et oral – 2 h et 30 min)
• Éducation physique et sportive (contrôle en cours de formation)
• Économie et droit (écrit – 3 h)
• Management des organisations (écrit – 3 h)
• Épreuve de spécialité (écrit – 4 h 45 min)

Les épreuves facultatives (choisir au maximum 2 matières parmi les suivantes) :

• Langue vivante 2 étrangère (oral ou écrit selon la langue – 20 min ou 2 h)
• Langue vivante 2 régionale (oral – 20 min)
• Éducation physique et sportive
• Arts plastiques (oral – 30 minutes)
• Cinéma audio-visuel (oral – 30 minutes)
• Danse (oral – 30 min)
• Histoire des arts (oral – 30 min)
• Théâtre (oral – 30 min)
• Musique (oral – 30 min)

Exemple de sujet : Management et organisation

Lucien Georgelin. Dans un environnement très concurrentiel, les organisations doivent être capables de se démarquer sur leur marché. Les ressources humaines sont des éléments indispensables, voire primordiaux, dans cette démarche.

Il y a 7 questions à traiter pour ce dossier :

• Repérer les éléments caractéristiques de l’organisation Lucien Georgelin.
• Relever les éléments du diagnostic interne de l’organisation.
• Présenter les choix stratégiques opérés au cours du développement.
• Identifier les parties prenantes et montrer comment les choix stratégiques intègrent leurs attentes respectives.
• Expliquer le problème de management qui se pose.
• Identifier les avantages concurrentiels et démontrer les conséquences du problème de management.
• Présenter les solutions actuellement déployées par Lucien Georgelin et celles pour résoudre le problème de management.

Les écoles de formation

Pour réussir le Bac STMG, il convient de bien le préparer. En France, plusieurs lycées généraux et technologiques proposent des enseignements de haute qualité pour les élèves intéressés par ce domaine, entre autres :

• Ensemble scolaire Saint Joseph La Providence de Forbach
• Institution de la Salle qui se trouve à Metz
• Institution Jean Paul II – Lycée Dampierre Valenciennes
• LPO Jean Lurçat – Site Gobelins de Paris

Le programme de formation

La formation au Bac STMG dure 2 ans (classes de première et terminale). Les grandes questions de la gestion des organisations (le rôle du facteur humain, les différentes approches de la valeur, l’information et la communication, la base de l’intelligence collective…) sont abordées dans le programme.

Les enseignements généraux

• Français
• Mathématiques
• Histoire-Géographie
• Philosophie
• EPS

Les enseignements technologiques

Ils sont liés avec les spécialités choisies en classe de terminale.

• Les enseignements communs :
  • Des enseignements en droit qui se décomposent en 4 thèmes : le responsable et ses devoirs, le droit et le salarié, le droit et ‘activité économique, les exigences dans le fait d’entreprendre.
  • Des enseignements en économie : les grandes questions économiques et leurs enjeux actuels, le fonctionnement du marché du travail, la politique économique…
  • Des enseignements en management des organisations : les critères de différenciation des organisations, le management stratégique, le processus et le diagnostic stratégique…
• Spécialité marketing
  • Le mercatique et consommateur, le mercatique et marché, le mercatique et société.
• Spécialité systèmes d’information et de gestion
  • l’organisation informatisée, l’information pour agir et décider, communiquer pour collaborer, la recherche de la performance du système d’information.
• Spécialité ressources humaines et communication
  • la mobilisation/motivation, la compétence/potentiel, la cohésion/conflit, la coordination/coopération.
• Spécialité gestion et finance
  • Construction de l’image de l’entreprise, analyse de la situation de l’entreprise.

Comment devenir hôtesse de l'air avec un bac STMG ?

Quel est le bac pour devenir hôtesse de l'air ?

Quel métier on peut faire avec un bac technologique ?

Comment faire pour être hôtesse d'accueil ?